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  由于葡萄酒的营养、保健、收藏、鉴赏、实用等多重价值,被越来越多的人们所认可,越来越多的消费者开始对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。近年来葡萄酒的销量大幅上升。尽管葡萄酒行业让人们在近期就闻到了浓浓的硝烟味,但市场竞争反过来刺激了葡萄酒消费的快速增长,近两年销售量以超过20%的速度增长。业内人士预测,未来几年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
  青岛卡斯特酒庄有限公司位于中国农业部命名的“中国葡萄之乡”---大泽山,“西有吐鲁番,东有大泽山。”大泽山栽培葡萄已有2100多年的历史,这里三面环山,天然的簸箕形盆地缓冲了冷暖气流,造就了颇似葡萄酒王国——法国的地中海气候。大泽山的土壤透气性强、光照充足、昼夜温差大,种植葡萄得天独厚。因而生产出的葡萄粒粒饱满、形色美观、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。优越的自然条件适宜各种葡萄品种生长,公司与法国亚玛尼酒庄合资并拥有酿酒葡萄合作基地5000余亩,采取“公司+农户”的方式种植,保证了葡萄酒原料的品质。公司酒庄占地50余亩,生产、储藏、厂房区域面积5000余平方米,储酒能力2000余吨,拥有国内最先进、快捷的生产灌装流水线,为酿制优质葡萄酒提供了物质保证。
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